[조선/민속] 맷돌

 

맷돌

 

 

★ 맷돌(millstones) : 곡식을 가는 기구. 기원전 2000년 경에 발명되었다. 둥글넓적한 돌 두 개를 포개고, 위에 뚫린 구멍으로 곡식을 넣으며 손잡이를 돌려서 갈게 된다. 맷돌을 돌리는 맷돌의 손잡이를 맷손이라고 하며, 대개 나무로 만들고 윗돌 옆에 수직으로 달아 손잡이를 돌려서 곡식을 간다. 조선시대에는 곡식 뿐 아니라 콩을 갈아 두부를 만드는데 널리 사용되었다.