달큰한 양파호박전
달큰한 양파호박전 출출함이 몰려오는 밤, 달큰한 양파호박전으로 한밤의 허기를 달래보자. 재료 : 양파 1개, 주키니 호박 1/3개(또는 애호박 1/2개), 달걀 1개, 마늘 3쪽, 풋고추 1개, 새우살 1줌, 부침가루 2/3컵, 튀김가루 1/3컵, 물 적당량, 식용유, 고춧가루 ‧ 후주 ‧ 소금 적당량 1. ..
2013. 2. 15.
동글동글 귀여운 알감자 조림
동글동글 귀여운 알감자 조림 ● 재료 : 알감자 600g, 당근 1/2개, 청양고추 1개, 고추장아찌 2개, 마늘 5~6쪽, 쇠고기 100g, 식용유 조금, 물엿 1큰술 ● 양념 : 진간장 4큰술, 조림간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 파의 흰 대부분 다진 것 2큰술, 맛술(또는 청주) 2큰술, 멸치다시마 육수 2컵, 후추 1 작..
2013. 2. 5.